전화로 말씀드렸드시

말은 부분육이 따로 없고

말 한마리를 도축해서 받는 상황이애요

다른 부분육으로 발골하는 부분과 다르게

작은 조각들이 있는점 양해부탁드립니다.

중량을 맞추기 위해서 조각을 내는 부분은 아니애요.

저희가 말고기가 지금 시작의 단계라

다음 말고기 작업 할때는

다른 방법으로 작업해 볼게요.

더 좋은 방법을 찾아보겠습니다.

번거롭게 해드려 죄송합니다.

[ Original Message ]
말고기 처음 주문했는데
덩어리가 아니라 조각조각이네요.
중량 맞추기 위해서라고 추측해보지만
그래도 작은 조각들이 넘 많아요.
손질하고 남은 것들 넣은 것 같아
불쾌하고찜찜합니다.
5키로나 주문했는데ㅠㅠ
다른 것들도 이런 상태일지 걱정입니다.
원래 이런건가요?
손질하다보니 검은 색 이물질도 나오네요.
이건 뭘까요?