거성 펫푸드 검색하다 알게 되어 처음 수제 간식을 만들어 보았습니다.

저는 송아지 목뼈 2KG와 돼지꼬리3KG 신청하였습니다.

저의 레시피를 알려드리면

1. 5회에 걸쳐 핏물을 제거합니다.

-> 3회는 쌀 씻듯이 바로바로 씻어 버리고 2회는 30분 담갔다 버리는 식으로 했습니다

2. 양념물을 만들어 담갔습니다

->사람이 먹을 수 있듯 육포 만들듯 만들어서 했다고 보시면 됩니다.

->양념레시피는: 물 1L+간장200G+소금2T+설탕4T+후추1T+소주100G에 2~3시간 담급니다.

3. 양념물에 담갔던 돼지꼬리뼈를 건져서 물끼를 뺀 후 꺠끗한 헹주로 한번 더 물끼를 제거합니다.

4. 건조기에 7~8시간 말립니다.

->거성펫은 그나마 꼬리의 기름이 거의 제거되어 기름이 덜 나오지만 다른 곳은 그대로 배송되어

기름이 장난 아닙니다. 꼬리 끝이 남아 있어 건조기에 말릴 때 송아지 목뼈에 비해 기름이 나와서 말리는 시간이 차이가 납니다.

5. 채반에 선풍기로 좀더 말려 곰팡이가 쓸지않게 합니다.

->돼지 제품은 꼼꼼히 말려야 함을 잊지 마세요!

6. 보관은 종이 봉투에 하여 습기 관리를 합니다.(물먹는 하마 같은 방습제를 넣어두면 더욱 좋습니다)