닭근위를 살까 오리근위를 살까 고민하다..
닭보단 오리가 좋겠지~하며 오리로 샀어요
전체적으로 깨끗한 상태였지만..
이런 생고기로 만드는 간식은 처음인지라..
손질을 어떻게 해야 하는지 몰라서 ㅠㅠ
오리근위 살코기 말고 볼록한부분 얇은막을 벗겨야 하나 싶어서
벗기다가 너무 힘들어서 ㅠㅠㅠ
난중에는 그냥 슬라이스 해서 말렸어요~
근대 제가 너무 오래말렸는대 딱딱해졌더라구요ㅠㅠ
저는 좀 말랑한 쥐포 정도로 예상했는대^^;;
하지만 아이들은 잘먹더라구용 ㅋㅋ
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