1.제품 ★★★★★

구매후기를 보니 제품이 이상하다는걸 알게되었다.

그렇지만 이미 주문했으니 어쩌겠는가..

걱정스럽게 확인해보니 깨끗하다.

불필요한 부위 없이 딱 오리오돌뼈만 왔다.

오랜만에 구입이라 좋아 보였다.

진공포장 상태가 안되어 있던건 살짝 아쉬웠다.

2.손질 ★★☆☆☆

손질할건 별로 없다

오돌뼈 뒷면에 붙은 지방? 근막? 손톱으로 긁어서 제거해주고

살에 붙어있는 지방 제거하면 끝이다

해동 후 지방제거 식초소독 건조하면 끝이다

따로 핏기제거 할 필요는 없다.

3.기호성 ★★★★★

주관적이라 별이 다섯개.

다 잘먹기 때문에 기호성은 계속 다섯개.